CALVINUS

NOIRE

Bière-Noire-Calvinus-artisanale-genève-Suisse

Post Tenebras Dignitas

A Genève, l’hiver 1556 fut si terrible que la rade gela durant trente jours. Mais malgré le froid et la bise, un marchand de passage offrait au peuple un curieux divertissement sur le marché de Rive. Il exhibait un esclave noir au torse nu et musclé, affublé de plumes rouges et jaunes.

Enchaîné, l’esclave avait sur l’épaule un perroquet dont les chapelets de jurons amusaient une foule railleuse. Un jour pourtant, l’esclave parvint à s’enfuir. Echappant à ses poursuivants, il se lança sur la rade, mais la glace céda sous son poids et il se noya en un endroit nommé depuis le «Port Noir». Apprenant la nouvelle, Calvin, ulcéré, interdit le marché de Rive aux montreurs de foire et autres bonimenteurs.

Il lança également depuis la cathédrale un vibrant appel pour que Genève incarne aux yeux du monde la tolérance et le respect de la dignité humaine.

En hommage à Genève, ville ouverte et terre d’accueil pour les opprimés, nous, les Frères Papinot, avons brassé une bière noire aux arômes de café, caramel et réglisse, contenant orge, houblon, eau et levure. Et que vive la Liberté!

Une bière de caractère unique !

  • AMERTUME 20% 20%
  • maltée 85% 85%
  • fruitée 10% 10%
  • épicée 20% 20%

DESCRIPTION

Une bière noire 6% de type “stout” de double fermentation d’abord haute puis basse, brassée avec quatre malts d’orge, dont deux très torréfiés, lui conférant ainsi un goût complexe aux arômes de café et de réglisse.

Bière Artisanale Calvinus Genève

Bière forte

Degré alcool bière calvinus

6% teneur en alcool

amertume bière artisanale calvinus

20 IBU, notes de houblon à peine perceptibles

couleur bière calvinus artisanale

Couleur: Brun foncé

goût bière calvinus artisalane

Arômes corsés et torréfiés (café), légèrement mélasse, réglisse, chocolat noir

Calvinus Bière Degré

À boire entre 7° et 9°C

Composition

Eau de source, orge, houblons et levure

Disponible en

Icone Calvinus Bière bouteille 33cl

Bouteille consignée 33cl 

Valeurs Nutritives 

Pour 100ml:

   Energie: 220 kj | 53 kcal
   Lipides: 0.5 g | dont saturés: 0.5 g
   Glucides: 5 g | dont sucres: 0.5 g
   Protéines: 0.5 g
   Sel: 0.01 g
   Acide carbonique: 5

ALLERGÈNES

Céréale contenant du gluten

0
    Votre Panier
    Votre panier est videRetour à la boutique
      Calculer Frais de port